La berenjena es un pariente cercano del tomate y la papa y no se come cruda. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles para el cuerpo humano. La variedad Black Prince es un vívido representante de este tipo de verduras, que se caracteriza por su alta productividad, buena transportabilidad y productos de alta calidad. Lea más sobre esta variedad más adelante en el artículo.

Selección y descripción botánica de la cultura.

La berenjena Black Prince fue criada por los criadores de la compañía rusa Gavrish e incluida en el Registro Estatal en 2017. Se planta en invernaderos, y las semillas se pueden sembrar en campo abierto solo en las regiones del sur. Esta variedad se refiere a plantas anuales de mediados de principios.

Se caracteriza por tales cualidades:

1. Forma un arbusto de altura media (60–80 cm).
2. Los tallos son semivacíos, verdes saturados y durante la maduración de las frutas: púrpura oscuro, que es una de las características distintivas del Príncipe Negro de otras variedades. La segunda diferencia es que no hay espinas en la copa de flores.
3. Las hojas son de tamaño mediano, velludas, verdes.
4. Las frutas son ligeramente curvadas, cilíndricas o en forma de pera, con un diámetro de 8-12 cm y una longitud de 20 cm, el peso de una fruta es de hasta 200 g.
5. La cáscara es delgada, el color de la piel en la madurez técnica es de un púrpura intenso, y en la madurez biológica es de color negro púrpura con un brillo brillante.
6. La pulpa es de color amarillo claro, contiene una pequeña cantidad de granos, tiene un sabor agradable con un amargor apenas perceptible.

Ventajas y desventajas.

• Las principales cualidades positivas de la variedad Black Prince son:
• alta productividad, que puede alcanzar hasta 6–8 kg por 1 m²;
• larga vida útil;
• perfectamente transportado a largas distancias;
• tiene una buena presentación
• posee gustos altos;
• no exigente con la composición del suelo;
• resistente a enfermedades como el tizón tardío, el mildiu polvoriento;
• universal en cocina.

• Sin embargo, también tiene algunas desventajas, que incluyen lo siguiente:
• no crece en zonas oscuras;
• No plantar tomates, pimientos y papas cerca.

Sabes Antes de que la berenjena comenzara a usarse en la cocina, se cultivaban en jardines italianos como planta ornamental.

Plántulas de crecimiento propio

Las plántulas de berenjena Black Prince son fáciles de cultivar solas. Lo principal es seguir las reglas y condiciones básicas para obtener un resultado bueno y efectivo.

Tiempo de siembra

El período óptimo para sembrar semillas es la segunda mitad de febrero, principios de marzo, 50-60 días antes de trasplantar las plántulas a un lugar permanente.

El suelo

10-14 días antes de sembrar el material de siembra, es necesario preparar el suelo en el que se sembrarán las semillas de berenjena Black Prince.

Para hacer esto, necesitas:

• mezclar en partes iguales tierra llana del jardín, arena y turba o humus;
• desinfectar la tierra con preparaciones especiales (Iskra, Aktara, Thunder, etc.);
• normalizar el equilibrio ácido-base de la tierra con cenizas de madera, cal apagada, tiza, hidrogel.

El suelo debe ser ligero, suelto, con suficientes micro y macro elementos, absorber bien la humedad y mantenerla, tener la acidez necesaria, sin semillas de malezas, esporas de hongos, toxinas, sin descomposición.

Importante! Berenjena Black Prince es una variedad, no un híbrido, por lo que puede obtener semillas viables de ella.

Capacidad de crecimiento

Las diferentes capacidades son adecuadas para el cultivo de plántulas de berenjena, pero deben tenerse en cuenta los detalles de la plántula de berenjena.

Dichos contenedores incluyen:

1. Cajas de madera o plástico - debe tener 8-10 cm de alto, con agujeros de drenaje. Estas cajas son convenientes porque son baratas y cuando germinan, todas las plántulas están en un solo lugar. Si es necesario, puede transferir todo, voltear el otro lado. Sin embargo, debe recordarse que cuando se ralean, se zambullen y se plantan en campo abierto, las plántulas pueden dañarse, se recuperarán por mucho tiempo y se lastimarán.
2. Tazas individuales - ventajoso porque no ocupan mucho espacio, son económicos y se pueden usar muchas veces, tienen aberturas separadas para el drenaje del agua. Las plántulas en tales contenedores no crecen, 1 vaso cae en 1 planta, y las plántulas son más fáciles de sacar para plantar en el suelo. Sin embargo, hay desventajas en esta capacidad: el suelo se seca rápidamente, las paredes de las copas son muy delgadas y se arrugan con una fuerte presión, y su altura puede no ser suficiente para el sistema de berenjenas de raíz.
3. Pastillas de turba - Se prensan turba con nutrientes añadidos. Las ventajas son que las paredes de las tabletas son porosas, permiten el paso de aire y agua. Las plántulas se plantan en el suelo junto con tabletas, lo que garantiza casi el 100% de supervivencia de la planta, y la turba sirve como fertilizante adicional. Las desventajas incluyen el alto costo, el uso de una sola vez y el hecho de que habrá pocos volúmenes de este tipo para las plántulas de berenjena, y tendrá que trasplantarlas nuevamente en recipientes más grandes.

Preparación de semillas

Para que las futuras plantas crezcan sanas y fuertes, primero debe preparar las semillas para la siembra.

Esto consiste en la siguiente secuencia de acciones:

• remoje la semilla en una solución débil de permanganato de potasio durante 20-30 minutos;
• enjuague con agua limpia a temperatura ambiente;
• luego coloque el material de siembra en una solución estimulante (Energen, Zircon, Novosil, etc.) durante 1-2 horas;
• secar sin enjuagar;
• endurecimiento: vierta las semillas en una bolsa moderadamente humedecida y colóquelas en el estante inferior del refrigerador durante 2 días, luego sáquelas durante 1 día en un lugar cálido con una temperatura de +25 ... + 30 ° С - y nuevamente durante 2 días en el refrigerador.

Sembrando semillas

Habiendo terminado todas las actividades para preparar la semilla para la siembra, es necesario comenzar el proceso en sí, que se ve así:

1. Al sembrar material de siembra en cajas, compacte ligeramente el suelo con una capa de 6–8 cm. Haga surcos a un ancho de 5–6 entre sí, vierta agua a temperatura ambiente. En las ranuras, coloque las semillas a una distancia de 2 cm entre sí y a una profundidad de 1-1.5 cm. Excave las ranuras, apriete ligeramente, cubra con una película o vidrio.
2. Al sembrar en recipientes separados, coloque 2-3 semillas en cada taza o tableta a una profundidad de 1-1.5 cm, cubra con vidrio o película hasta que aparezcan los primeros brotes.

Cuidado de plántulas

El cuidado incluye los siguientes requisitos:

1. Después de sembrar semillas, coloque el recipiente en un lugar oscuro con una temperatura de +25 ... + 30 ° С, por ejemplo, cerca de la batería.
2. Después de que broten los primeros brotes, saque las plántulas a la luz del día y baje la temperatura a +15 ... + 20 ° С.
3. Cubra durante la noche con una película oscura.
4. Riegue solo a temperatura ambiente una vez por semana. Además, los primeros días de las plántulas se pueden rociar y, cuando se vuelve más fuerte, regar debajo de la raíz, evitando la humedad en las hojas.
5. Fertilizar con riego. En las primeras 2 semanas, puede usar una solución muy débil de permanganato de potasio, en las semanas siguientes, fertilizar con apósitos químicos (superfosfato, sulfato de amonio, sal de potasio) u orgánicos (excrementos de pollo, purín, gordolobo). Los productos químicos se alternan mejor después de 12-14 días, y los orgánicos dan 1 vez en 30 días.

Endurecimiento de plántulas

Antes de plantar plántulas en campo abierto, debe endurecerse.

Para hacer esto, debes:

• comience a endurecer 10-14 días antes de plantar;
• reducir la cantidad de riego;
• aumentar la ventilación abriendo las plantas, primero durante el día, luego durante todo un día;
• 5-10 días antes de plantar, trate las plántulas con una solución de sulfato de cobre al 0.5%.

Plantar plántulas en un lugar permanente.

Cuando se completen todos los procedimientos para el cultivo, cuidado y endurecimiento de las plántulas, puede comenzar a moverlo al jardín.

Fechas de trasplante

Las condiciones óptimas para plantar plántulas de berenjena Black Prince son las siguientes:

• hora de aterrizaje: principios de junio, cuando la temperatura del aire se ha estabilizado y no hay riesgo de heladas nocturnas;
• la temperatura durante el día debe ser +20 ... + 25 ° С, en la noche - hasta + 15 ° С;
• las plántulas deben tener 20–25 cm de alto, con un buen sistema de raíces, 50–60 días de edad, tener al menos 6–8 hojas;
• el suelo debe calentarse a una temperatura de + 15 ° C a una profundidad de 15–20 cm.

Importante! A las berenjenas no les gustan los cambios bruscos de temperatura, por lo que si hay una amenaza de enfriamiento, deben cubrirse con una película.

Selección de asiento y rotación de cultivos

El lugar de siembra y rotación de cultivos desempeña un papel importante en el cultivo de la berenjena Black Prince:

• la berenjena no debe plantarse después de otras plantas solanáceas: tomates, papas, pimientos;
• se debe evitar la proximidad al ajo y al hinojo;
• lo mejor es plantar plántulas de berenjena después de legumbres, calabazas, pepinos, repollo, cebolla;
• la cama debe estar en un lugar abierto y soleado, aislado del viento frío y las corrientes de aire;
• la rotación de cultivos es que no se recomienda plantar berenjenas en el mismo lugar durante 2-3 años consecutivos;
• a los arbustos de berenjenas no les gusta el estancamiento del agua, por lo tanto, está contraindicado plantarlos en el suelo, donde el agua subterránea está cerca de la superficie;
• el suelo debe ser ligero, aflojado, con una reacción neutral, la tierra pesada se puede mezclar con arena o aserrín.

Preparación de la cama

El trabajo preparatorio para plantar plántulas en el suelo consiste en las siguientes acciones:

• en otoño, la cama de jardín designada debe limpiarse de malezas y restos de plantas;
• fertilice el suelo con estiércol fresco, humus (4–5 kg por 1 m²) y cenizas de madera (250–300 g por 1 m²), también se puede usar fertilización química: superfosfato, cloruro de potasio (20 g por 1 m²);
• excavar profundamente, voltearse y no romper los bultos de la tierra, para que las plagas y enfermedades profundas mueran.

Esquema y profundidad de aterrizaje

Puede plantar plántulas de Black Prince de 2 maneras: en paralelo o en un patrón escalonado, observando una distancia de 35–40 cm entre las plantas, y entre 50–60 cm entre hileras. Los surcos o agujeros deben hacerse hasta 15 cm de profundidad para que las hojas inferiores de las plántulas sean de aterrizar a una altura de 4-5 cm.

Cuidado adicional

La siguiente etapa en el cultivo de la berenjena Black Prince será el cuidado de las plantas adultas, que consiste en riego, aderezo, protección contra plagas y enfermedades, etc.

Riego

La berenjena Black Prince es sensible al riego, por lo que aquí debe seguir las reglas importantes:

• el riego no es abundante (hasta 1 litro de agua por 1 planta) y regularmente después de 3-4 días para que la tierra no se seque;
• el agua debe estar tibia, se puede usar lluvia;
• es aconsejable hacer un receso cerca de la planta para verter agua;
• el riego es mejor por la noche, cuando no hay calor intenso.

Aderezo

Para mejorar la cantidad y la calidad del cultivo, los arbustos de berenjena Black Prince deben alimentarse de la siguiente manera:

• fertilizar varias veces por temporada;
• después de plantar plántulas en campo abierto el día 20, riéguelas con fertilizante orgánico (10 kg de humus o 1 kg de mullein fresco por 10 litros de agua) a razón de 1 litro de mezcla por 1 arbusto;
• 14 días después de la primera alimentación, use superfosfato (20 mg por 10 litros de agua) - 1 litro por 1 arbusto;
• cuando las frutas comiencen a aparecer, aliméntelas nuevamente con fertilizante orgánico;
• después de 2 semanas, aderezo con mullein fresco.

Sabes La nicotina está presente en las semillas de berenjena, aunque en cantidades muy pequeñas.

Cuidado del suelo

Otro factor importante en el cuidado de las berenjenas es el cuidado del suelo donde crecen las plántulas.

Los principales requisitos para ello:

• la eliminación de malezas proporciona acceso a las raíces del aire fresco y también protege a las plantas de la aparición y reproducción de plagas;
• el aflojamiento se lleva a cabo después de cada riego o lluvia, de modo que no se forme una costra en la superficie del suelo;
• El acolchado se realiza con aserrín, pasto cortado o una película para retener la humedad en el suelo.

Protección contra plagas y enfermedades

La variedad Black Prince está más expuesta a tales plagas y enfermedades:

Escarabajo de patata de Colorado - El enemigo más peligroso de la berenjena, destruye las plantas por completo.Puede manejarlo usando varios métodos:

• Mecánico: para recolectar a mano los escarabajos y sus larvas todos los días, y a veces 2 veces al día en un recipiente especial, luego destruirlos, recoger hojas con huevos;
• espolvorear: espolvoree las plantas en la parte superior con cenizas de madera, sembradas a través de un tamiz, temprano en la mañana o después de la lluvia, para que las hojas estén húmedas, calculadas como 10 kg de cenizas por cada cien partes de tierra;
• Método químico: trate los arbustos con preparaciones especiales, como Fitoverm (1 ml por 1 litro de agua), Akarin (2 ml por 1 litro de agua, solución madre), Shar Pei (1,5 ml por 5 litros de agua) y otro

Pulgones chupa el jugo de las plantas, lo que afecta negativamente su crecimiento y desarrollo.Puede guardar las plántulas de estas maneras:

• mecánico: elimine manualmente los pulgones o enjuáguelos con una botella rociadora llena de agua tibia;
• folk: use una solución de jabón casera o una solución de jabón y cenizas, una decocción de ajo, cebolla, tabaco;
• químico - use preparaciones químicas Fitoverm (8 ml por 1 litro de agua), Aktara (1.4 g por 10 litros de agua), Iskra (5 ml por 5-10 litros de agua), Actellik (2 ml por 2 l de agua).

Ácaro Se multiplica muy rápidamente, creando colonias enteras, aspira el jugo de las plantas y puede destruir todo el cultivo.Esta plaga ayudará a hacer frente a:

• remedios caseros: solución de jabón (200 g de jabón de lavandería rallado por 10 l de agua), infusión de milenrama (0,75 kg de materias primas secas por 10 l de agua hervida);
• preparaciones especiales: Vermitek (3 ml por 10 l de agua), Fitoverm (10 ml por 10 l de agua), Envidor (3 ml por 5 l de agua).

Podredumbre gris crece en toda la planta en forma de manchas marrones, las condiciones óptimas de infección son alta temperatura y humedad.Deben tomarse medidas preventivas, incluida la rotación de cultivos, la desinfección del suelo y la eliminación de los restos vegetales.

Es necesario tratar con los fungicidas Fitosporina (5 g por 10 l de agua), Trichodermin (20 g por 5 l de agua).

Importante! El tratamiento químico de los arbustos de berenjena se debe llevar a cabo en un clima tranquilo, siguiendo estrictamente las instrucciones para cada preparación.

Cosecha

La etapa final en el cultivo de la berenjena Black Prince es la cosecha y el almacenamiento.

Consiste en tales eventos:

• los primeros frutos ya se pueden cosechar a mediados de julio;
• la fruta debe tener hasta 20 cm de largo, elástica cuando se presiona, púrpura saturada con un brillo brillante;
• las verduras se cortan mejor con tijeras de podar o tijeras especiales, y no se rompen;
• es necesario recolectar berenjenas regularmente, evitando que se sobremaduren e inhibiendo el desarrollo de las siguientes frutas;
• Al cortar, deje una cola de 2 cm de largo;
• Se recomienda almacenar la cosecha en un lugar seco, oscuro y fresco con una temperatura de al menos + 4 ° C;
• ponga las verduras en 1 capa, después de 2 semanas, saque las frutas densas, póngalas en bolsas de plástico;
• La vida útil fresca puede alcanzar hasta 3 meses, si cumple estrictamente con todas las reglas.

Esta variedad se usa para preparar una variedad de platos, se puede freír, guisar, hornear, en escabeche, enlatado, caviar cocido, agregado a platos de carne y vegetales.

Por lo tanto, la berenjena Black Prince se puede atribuir de manera segura a las variedades que los amantes de esta verdura quieren tener en su jardín, debido a su alto rendimiento, alto sabor y uso universal en la cocina.