La grosella negra es popular entre los residentes de verano y los jardineros, debido a su sabor brillante y excelente aroma y variedad de usos. Por lo tanto, las frutas se procesan para mermelada, se congelan, se usan como relleno y decoración de postres, para hacer vino, jugos, bebidas de frutas. La baya contiene una serie de vitaminas útiles, micro y macro elementos. Una de las variedades populares es la variedad de cerezas de grosella negra de frutos grandes. Será discutido en el artículo.

Descripción del grado

La variedad Chereshnevaya es conocida en toda Europa. Se distingue de frutas especialmente grandes y cosecha abundante. Tiene resistencia a las heladas (capaz de soportar incluso heladas de 30 grados) y resistencia a plagas, hongos y enfermedades virales. Resistente al oidio, septoria, antracnosis y ácaros del riñón. Las variedades de arbustos son caducas, altas, verticales, las ramas son largas y potentes. Muy vigoroso, tiene una densidad media de la corona, 10-20 ramas de diferentes edades. En un cepillo puede acomodar hasta 20 bayas.La variedad se caracteriza por una cosecha abundante, fructífera, autofecundidad media, sin pretensiones en el cuidado. El arbusto crece rápidamente, alcanza una altura de 2 m. Tiene un poderoso sistema de raíces. Las raíces están enterradas en el suelo hasta 2 m, por lo que pueden permanecer sin riego durante mucho tiempo y tolerar bien la sequía. Los brotes son gruesos y rectos, ligeramente alargados. En una planta joven, tienen una ligera pubescencia, así como un color marrón o rojizo. Las ramas son escasas, lo que impide el cultivo mecánico de la tierra debajo del arbusto.

Las hojas del arbusto son grandes, aserradas, ligeramente alargadas o redondeadas. Consiste en un promedio de 5 cuchillas. El lóbulo superior es el más grande, los inferiores son casi imperceptibles. Tienen un color verde, y en la parte superior de los brotes tienen un tono verde claro, así como venas blancas. La placa de la hoja es ligeramente pubescente en el reverso. Las flores son pequeñas, bisexuales, tienen un tono púrpura y una forma de campana.

Sabes Las frutas de grosella verde, no completamente maduras, contienen 4 veces más nutrientes que las bayas completamente maduras.

Historial de selección

La selección de grosella negra Chereshnevaya se llevó a cabo en Ucrania, pertenece al Instituto de Jardinería de los UAAS en Kiev. Los nombres de los criadores son K. Kopan y U. Kopan.

La variedad fue criada como resultado de cruces complejos de diferentes variedades y especies. Los criadores se propusieron el objetivo no solo de crear una nueva variedad para la producción industrial, como se hace en Europa. Prestaron especial atención al sabor y al tamaño de las bayas, por lo que esta variedad pronto ganó popularidad no solo en los países de la CEI, sino que también fue comprada activamente por los países europeos.

Después de la variedad Cherry Chereshnevaya ingresó en el Registro de variedades vegetales de Ucrania. Se considera exitoso para las bayas industriales y aficionados que crecen en la estepa forestal y el bosque de Ucrania.

Aspecto, características de las bayas, tiempo de maduración, rendimiento.

El arbusto comienza a florecer a mediados de mayo y continúa hasta finales de junio. La maduración de las bayas tiene lugar desde mediados de julio. Cosechado a finales de verano.

La variedad de grosella negra Cherry está madura en términos de maduración. En los arbustos del arbusto, en promedio, maduran hasta 20 bayas. Con abundante riego, que la planta ama, así como con fertilizantes de alta calidad, aumenta la cantidad de rendimiento. De un arbusto puede obtener hasta 5 kg de cultivo.

Sabes Se recomienda agregar hojas de grosella a los frascos para su conservación. Ayudan a mejorar el sabor de las verduras, así como a aumentar los beneficios de la conservación.

Una característica de la variedad es el increíblemente grande tamaño de las bayas. Las frutas generalmente alcanzan un peso de 4.5 G. Las bayas son unidimensionales, tienen una forma redondeada, color negro brillante. La piel es densa y elástica. Sin embargo, la aspereza de la piel no se siente, no parece dura cuando se consume. Debido al fuerte recubrimiento de las bayas, así como a la posibilidad de separación en seco, las bayas tienen una alta capacidad de transporte. Además de la cosecha manual, la limpieza de la máquina es aceptable.

Las bayas se caracterizan por una alta palatabilidad. La pulpa de la fruta tiene un tinte verdoso-parduzco, así como un agradable sabor agridulce y rico aroma. Las frutas tienen un alto nivel de elementos bioactivos.

Composición química:

• sólidos: 13.8-15.8%;
• azúcar - 12.1-12.9%;
• ácidos - 2.4–2.6%;
• pectina - 1.4–1.7%;
• fenol - 469 mg;
• Vitamina C - 202–209 mg.

El período de maduración de la fruta comienza al mismo tiempo. La madurez técnica comienza en julio. Las bayas maduran de manera uniforme, pero pueden continuar colgando de las ramas durante bastante tiempo. Las frutas maduras se mantienen en el arbusto, sin estropearse ni desmoronarse.

Ventajas y desventajas.

Como cualquier cultura, la variedad de grosella negra Cherry tiene sus pros y sus contras. Las revisiones de los jardineros suenan tanto de manera positiva como negativa, por lo tanto, para cultivar un cultivo y obtener el máximo beneficio de este, es importante conocer las características de la variedad.

• Ventajas:
• frutas muy grandes;
• alta resistencia a los inviernos helados, lo que le permite cultivar una variedad en todos los territorios;
• poco exigente en el cuidado;
• da una cosecha abundante;
• fructificación larga;
• alta transportabilidad;
• las bayas se mantienen durante mucho tiempo en un arbusto;
• las frutas son adecuadas para cualquier tipo de procesamiento;
• resistente a enfermedades y plagas.

• Las desventajas de la variedad:
• auto-fertilidad insuficientemente alta;
• durante el período de floración pierde resistencia a la sequía;
• bajo condiciones climáticas adversas, el rendimiento disminuye;
• primera fructificación solo después de 2 años.

Tecnologia agricola

Para obtener el máximo beneficio y rendimiento del cultivo, debe conocer y seguir las reglas de siembra y cuidado de la planta. Para una plantación de grosellas de alta calidad de la variedad Chereshnevaya, debe estudiar:

• qué lugar es adecuado para plantar una plántula;
• tiempo adecuado para plantar grosellas;
• cómo preparar el suelo para la planta;
• la distancia entre los arbustos al plantar;
• cómo hacer un agujero para una plántula;
• Cómo alimentar a los arbustos y cuidarnos.

Video: Cómo plantar grosella negra

Selección de asientos y aterrizaje

Es mejor seleccionar un área abierta y espaciosa para plantar plántulas de la variedad Chereshnevaya. El lugar debe estar bien iluminado por la luz solar durante el día.

Importante! Las bayas que dan fruto a la sombra serán mucho menos dulces y la cosecha no será tan abundante.

El cultivo es capaz de crecer en cualquier área húmeda y bien permeable, sin embargo, el limo chernozem es la mejor opción de suelo para una plántula. El mejor momento para plantar un cultivo se considera a principios de la primavera, antes de la aparición de los brotes, o al comienzo del otoño. Sin embargo, el suelo debe estar preparado de antemano.

Esquema de plantación de grosellas:

1. Prepara el suelo, cava, fertiliza.
2. Dos semanas antes del aterrizaje propuesto, excave agujeros para aterrizar con una distancia entre ellos de al menos 2 my una profundidad de 40 cm.
3. Fertilizar Como aderezo, puede usar compost o estiércol mezclado con sulfato o superfosfato de potasio. Mezclarlos con el suelo.
4. Si la plantación se lleva a cabo en áreas arcillosas pesadas, los agujeros deben tener al menos 60 cm de profundidad. El drenaje de arena debe instalarse en la parte inferior. Además, el fertilizante necesitará el doble.
5. Inmediatamente antes de aterrizar, vierta medio cubo de agua en los pozos.
6. Cortar las plántulas, dejando no más de 5 brotes en cada brote.
7. Extiende las raíces antes de plantar.
8. Planta la planta verticalmente.
9. Cubra el sistema radicular con tierra y agua.
10. Pisotee el suelo y cubra con turba o humus.

Importante! El aserrín no se recomienda como mantillo, ya que acidifican el suelo y absorben el nitrógeno del suelo.

Cuidado

El cuidado principal de la planta es el riego, aflojamiento, deshierbe, eliminación de malezas y aderezo. Después de plantar, debe regar regularmente las plántulas. Como las grosellas tienen un sistema radicular superficial, el cultivo es muy higroscópico. Sin embargo, es importante evitar el estancamiento del agua.

La grosella negra requiere un aderezo foliar y necesita la formación de ovarios cada año. Si el cultivo se planta en un suelo preparado y bien fertilizado, aproximadamente 2 años después de la siembra, la planta puede prescindir de la fertilización. Es importante cubrir la zona de la raíz cada primavera.

2-3 años después de la siembra, es necesario aplicar fertilizantes secos de potasio-fósforo durante la excavación de otoño. Se calculan aproximadamente 30 g de alimento por arbusto de grosellas.A principios de la primavera, se debe agregar urea y nitrato de amonio, que generalmente se lavan con agua tibia. Puedes hacer esto en la nieve o disolverlo en agua. La cantidad aproximada de fertilizante es de 25 g por arbusto.

Sabes Las grosellas se consideran una excelente planta de miel. La miel de grosella es conocida por sus propiedades terapéuticas y profilácticas.

Los fertilizantes orgánicos generalmente se usan durante el período de floración del arbusto. Para hacer esto, use excrementos de pájaros o mullein. Después de la floración, los arbustos se pueden tratar con una solución de sulfato de zinc. Esto mejorará la fructificación y la calidad de las bayas.

Control de plagas y enfermedades

Las plagas y enfermedades de la variedad Chereshnevaya causan daños significativos al cultivo y pueden destruir plantaciones enteras de arbustos. Es importante distinguirlos de acuerdo con los principales síntomas y signos, así como conocer los métodos de tratamiento de enfermedades y las formas de controlar las plagas.

Enfermedades de cultivo y métodos de tratamiento:

1. Antracnosis de grosella. La enfermedad es de naturaleza fúngica. Signos: la aparición de manchas de color marrón oscuro en la placa de la hoja. Como resultado, las hojas se rizan y secan. El tratamiento de la enfermedad ayudará a tratar la planta con una solución de líquido de Burdeos o sulfato de cobre. El follaje dañado debe cortarse y quemarse.
2. Moho Polvoriento Enfermedad fúngica. El hongo toca todas las partes vegetativas de la planta. Al final de la primavera, los brotes, las hojas y pronto las frutas se cubren con una capa blanca que se oscurece con el tiempo. En los primeros días de la enfermedad, la placa se puede borrar sin mucho esfuerzo. Las hojas de grosella afectadas se rizan, cambian de forma y se secan, las bayas son más pequeñas. Para sanar una planta, es necesario eliminar todas sus áreas afectadas y luego quemarlas. La planta misma y el suelo debajo de ella deben rociarse con una solución de sulfato de cobre o usar fungicidas ("Topaz", "Fundazol").
3. Manchado blanco. Enfermedad fúngica, que se manifiesta por daño a la placa de la hoja. Aparecen pequeñas manchas en las hojas, pronto las hojas se deforman y se secan. La consecuencia de la enfermedad es una disminución en la cantidad de rendimiento. Como pelea, usa el líquido de Burdeos, que se trata con arbustos.
4. Terry grosella (reversión). La enfermedad es infecciosa y se transmite por plagas como pulgones, garrapatas, insectos. Aparece durante el período de formación activa de color en los arbustos. La enfermedad se caracteriza por la aparición de terry en las flores, se vuelven pequeñas y pronto se secan. Hojas secas, cambian de forma. El agradable aroma de la grosella desaparece, el arbusto se vuelve árido. Para la prevención, es necesario tratar los arbustos con fungicidas en la primavera. Las áreas afectadas se eliminan de inmediato.
5. Mosaico a rayas. La enfermedad es de naturaleza viral. Transmitido a través de un ataque de pulgones y garrapatas. Se manifiesta por la aparición de patrones amarillos brillantes en la placa de la hoja de la planta en forma de grandes venas. Para la prevención, es necesario asegurarse de que el material de siembra sea de alta calidad y saludable. Los arbustos deben ser tratados con productos químicos. La enfermedad no se puede tratar, por lo que el arbusto enfermo tendrá que ser destruido. No se recomienda utilizar el suelo donde creció la planta para plantar durante los próximos 5 años.

Plagas de grosellas:

1. Pulgones Los signos de un ataque a la planta son hojas retorcidas y la aparición de hormigas que se arrastran a lo largo de las ramas. Los insecticidas se usan para el control. Al comienzo del ataque, los arbustos se pueden tratar con una solución de jabón para la ropa o una infusión de ajo o tabaco.
2. Garrapatas Ataca una planta a principios de la primavera. Las larvas destruyen todos los brotes emergentes en la planta.
3. Coctelera de vidrio. Debido a la derrota de las plagas, los arbustos se secan.

Recortar y dar forma a un arbusto

Los arbustos se podan a principios de primavera o finales de otoño. Los brotes jóvenes deben acortarse con 6-7 riñones. Las ramas viejas deben cortarse hasta la raíz, y los brotes enfermos también deben destruirse. Por lo tanto, el arbusto de grosella se rejuvenece. Después de la formación del arbusto, deben permanecer unas 15 ramas de diferentes edades.

Invernada

Los arbustos toleran incluso heladas severas. Sin embargo, para proteger la planta, en regiones con un clima particularmente duro, puede envolver las ramas de un grosellero con una bolsa de plástico o tela de nylon. Dicho refugio debe retirarse a principios de la primavera.

Cosecha y almacenamiento

Para la cosecha, se recomienda elegir un día soleado y un clima seco y cálido. Las bayas se deben recoger con pinceles. La cosecha de la fruta es seca, por lo que puede utilizar métodos de cosecha tanto manuales como mecánicos.

Las bayas se caracterizan por una buena transportabilidad, sin embargo, si es necesario transportar el cultivo a largas distancias, es mejor recogerlas ligeramente inmaduras. Finalmente, la fruta madura durante el transporte. El transporte no debe exceder los 10 días. Si el transporte es corto, las bayas se pueden recoger completamente maduras.

Para el almacenamiento, la cosecha debe cosecharse el mismo día. Para hacer esto, es necesario clasificar las bayas, eliminar las frutas dañadas, colocar el producto en bolsas de plástico, empacar las bayas de 1 a 1,5 kg cada una. Luego se sellan las bolsas y se colocan en cajas secas. Las cajas se encuentran en el refrigerador. Por lo tanto, el cultivo se almacena hasta 3 meses. Para un almacenamiento más prolongado, las bayas deben congelarse.

La grosella Chereshnevaya es una variedad de frutos grandes, cuya plantación se encuentra a menudo en casas de verano. Las frutas son adecuadas para todo tipo de procesamiento: para hacer mermeladas, mermeladas, jaleas, mermeladas, vino, bebidas de frutas, jugos y bebidas de frutas también están hechas de grosellas. Es adecuado para rellenar y decorar postres, así como para consumo en fresco. Se caracteriza por un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano.

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