La cebolla Yalta es conocida en el espacio postsoviético como una de las variedades más deliciosas. La variedad tiene características muy inusuales, por lo que la popularidad de este vegetal está bastante justificada. Lea más sobre las características de la variedad y las reglas para hacer crecer la cultura en el artículo.

Descripción y características de la variedad de cebolla Yalta.

Las cebollas Yalta, también conocidas como cebollas de Crimea, se cultivan principalmente en el territorio de Big Yalta. La variedad tiene una apariencia y sabor notables, que difiere de otras variedades.

Sabes La cebolla Yalta fue criada en los años 50 del siglo XX en el Jardín Botánico Nikitsky de variedades púrpuras portuguesas y españolas.

Cómo se ve, fechas de maduración y rendimiento

Los bulbos de Yalta crecen redondos y planos. El peso de un nabo es de 150-300 g. La capa de recubrimiento es de color púrpura con un tinte rojo. Las escamas internas son blancas con un rosa pálido en el interior. El sabor de la cultura vegetal es jugoso, dulce.

Las plumas son grandes, de color verde oscuro. Hay una capa de cera en las hojas. La temporada de crecimiento de la cebolla Yalta dura 140-160 días. La productividad de 1 hectárea de plantaciones es de 80 toneladas.

Propiedades útiles y posibles contraindicaciones.

• La variedad ha ganado popularidad debido a sus propiedades útiles, a saber:
• fortalece el sistema inmune;
• elimina eficazmente los helmintos del cuerpo;
• detiene los procesos inflamatorios;
• considerado un profiláctico de enfermedades oncológicas;
• reduce el colesterol en la sangre;
• mejora la condición de la piel y el cabello;
• estimula la producción de jugo gástrico.

Entre las contraindicaciones se encuentra una reacción alérgica a los componentes en la composición química de la verdura. Además, no es deseable usar el producto con alta acidez, gastritis y lesiones ulcerativas del tracto gastrointestinal.

Características de plantar variedades de cebolla Yalta

Cebollas Yalta se cultiva no del bulbo, sino de las semillas por el método de plántulas. Inicialmente, las plántulas se cultivan a partir de semillas. Luego, las plántulas se trasladan a un lugar permanente. Al plantar esta variedad, uno no solo debe considerar el momento óptimo y elegir un sitio, sino también seguir la tecnología correcta.

Fechas de aterrizaje y trabajo preparatorio antes del aterrizaje

Las cebollas Yalta se siembran para las plántulas en el período: finales de febrero y principios de marzo. Las plántulas fortificadas se transfieren a un lugar de crecimiento permanente en la primera quincena de abril.

Selección de asiento

Para aterrizar, elija un área abierta y soleada. Además, es necesario adoptar un enfoque responsable para la elección del suelo. En condiciones naturales, en Crimea, la cultura picante crece en los esquistos de Tauride.

Este tipo de suelo se calienta bien durante el día, lo que proporciona a las plantas las condiciones necesarias para el crecimiento. Para cultivar cebollas Yalta en el carril central, la cresta para plantar debe estar bien fertilizada. En el otoño, seis meses antes del trasplante, se excava el sitio, se eliminan las malas hierbas y se nivela.

Predecesores

Al elegir una ubicación para una ubicación futura de un cultivo de hortalizas, es importante considerar la rotación de cultivos.

• Es óptimo plantar un cultivo en un sitio donde se cultivó previamente:
• verdes
• col blanca;
• Los tomates
• papas

En el mismo lugar donde antes crecía cualquier tipo de cebolla, no vale la pena plantar.

Preparación de semillas

Antes de sembrar, el material de siembra debe descontaminarse. Para esto, se empapa en una solución al 1% de permanganato de potasio durante 35-40 minutos. Para una mejor germinación, se aconseja a los jardineros que traten adicionalmente las semillas con estimulantes del crecimiento. La tecnología de remojo en estimulantes depende del medicamento elegido y se describe en las instrucciones de la herramienta.

Sabes Los científicos llegaron a la conclusión de que los compuestos químicos del azufre (S), que son parte de las cebollas, previenen la aparición de cáncer.

Tecnología de aterrizaje

La tecnología agrícola para el cultivo de plántulas de cebolla consta de los siguientes pasos:

1. Para cultivar plántulas, prepare recipientes con una profundidad de aproximadamente 15 cm. Como sustrato, es adecuada una mezcla de humus y tierra húmeda, en una proporción de 1: 1. Para la fertilidad, es necesario agregar 50 g de fertilizantes minerales complejos a la mezcla del suelo.
2. Haga surcos en recipientes con una profundidad de 0.5–1 cm a una distancia de 5.5–6 cm uno del otro. Distribuya las semillas a lo largo de los surcos, espolvoree con mezcla de tierra y agua.
3. Antes de que aparezcan los primeros brotes, mantenga los cultivos en condiciones de +18 ... + 20 ° С. Después de la germinación de los primeros brotes, baje la temperatura a + 12 ° C. Después de una semana, aumente nuevamente el nivel de temperatura a +16 ... + 18 ° С.
4. Durante el período de crecimiento de las plántulas, humedezca diariamente el suelo rociando las siembras con la pistola pulverizadora.
5. 1–1,5 semanas antes de plantar las cebollas en un lugar permanente, comience a sacar las plantas al exterior para que se endurezcan. El primer día, mantenga las plántulas en la calle durante aproximadamente una hora. Aumente el tiempo de endurecimiento diariamente.

Cuando los bulbos forman 3-4 plumas, las plántulas se pueden plantar en un lugar permanente.

La tecnología de aterrizaje es la siguiente:

1. Marque los surcos a una distancia de 0.4 m uno del otro.
2. Cava pequeños agujeros en las filas, manteniendo una distancia de 10 cm entre ellos.
3. Coloca las cebollas en los pozos.
4. Enterrar las plantas para que solo la parte verde permanezca sobre el suelo.

Características del cuidado de la cebolla

El cuidado de la cebolla Yalta consiste en regar, cultivar, desherbar y alimentar.

Riego, aflojamiento del suelo y deshierbe.

El suelo se riega según sea necesario. Las camas siempre deben estar húmedas. Para el riego, use agua sedimentada con una temperatura de +20 ... + 22 ° С. La última hidratación se realiza 3 semanas antes de la cosecha. Para agregar agua a las camas se sigue el método de riego entre espacios.

Después de cada riego, se debe aflojar el suelo. Si esto no se hace de manera regular, se forma una costra en la superficie del suelo. En este caso, será difícil para el sistema radicular estar saturado de oxígeno. El desmalezado se lleva a cabo a medida que crecen las malezas. Desmalezar las camas convenientemente en el proceso de aflojamiento del sustrato.

Alimentación

Los fertilizantes se aplican cada 10 días desde el momento de la siembra hasta los últimos días de julio.

Como los apósitos se alternan:

• excrementos de pollo diluidos en agua en proporciones de 1:10;
• solución fertilizante de fósforo y potasio, preparada en función de la proporción: 20 g de superfosfato y 10 g de cloruro de potasio en 5 l de agua.

Importante! Al alimentar plantas, no exceda las cantidades recomendadas de nutrientes. El exceso de fertilizantes solo daña el cultivo.

Plagas y enfermedades de las plantas.

La variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas.. Con humedad excesiva, es probable el desarrollo de enfermedades fúngicas, en particular, la peronosporosis. Para el tratamiento con líquido de Burdeos, medicamentos "Ridomil" o "Arceride" (según las instrucciones).

Para prevenir enfermedades fúngicas, los stands se tratan de acuerdo con el cronograma:

• después de enraizar las plántulas: solución al 1% de mezcla de Burdeos;
• 2-3 semanas después del primer tratamiento - el medicamento "Arceride" en una concentración de 0.4%;
• 20 días después del segundo tratamiento - pulverización repetida con "Arceride".

Cosecha y almacenamiento

Los bulbos maduran completamente a principios de septiembre. El nabo no tolera el transporte y no se almacena durante mucho tiempo. Es mejor comer verduras en las primeras semanas después de la cosecha. Para que los bulbos permanezcan el mayor tiempo posible, deben almacenarse a una temperatura de + 15 ° C y una humedad de no más del 50%.

Importante! La variedad se clasifica como ensalada, por lo que el vegetal picante no se procesa térmicamente. Cuando se expone a altas temperaturas, se reducen las propiedades beneficiosas de las cebollas.

En la forma clásica, la cebolla Yalta se encuentra solo en Crimea, pero en otras regiones también se puede cultivar. Para obtener una cosecha deliciosa, siga las pautas anteriores para plantar y cuidar la variedad. Cuando se cumplan las reglas agrotécnicas, el trabajo del productor de hortalizas ciertamente tendrá éxito.