Muy a menudo, las personas experimentan una sensación de ardor en el abdomen, provocada por la acidez estomacal. Hay muchos medicamentos que eliminan este síntoma desagradable. Pero además de esto, puede recurrir a la ayuda de la medicina tradicional, recomendando el uso de la raíz de jengibre. Con más detalle sobre sus beneficios para el sistema digestivo, considere la siguiente revisión.
Propiedades útiles de la raíz de jengibre para los órganos digestivos.
- La raíz de jengibre no es solo un condimento picante, lo que da picante a los platos, sino que también contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes y se usa ampliamente en la medicina popular, a saber:
- con una ingesta y dosis adecuadas ayuda a normalizar el tracto digestivo;
- aumenta el apetito;
- trata una úlcera estomacal, gastritis;
- Ayuda a deshacerse de las náuseas.
¿Se puede usar el jengibre para eliminar la acidez estomacal y ayuda?
Las principales causas de acidez estomacal incluyen los siguientes factores: fumar, comer en exceso, consumo excesivo de alimentos grasos, té o café fuerte, alcohol. Y también la acidez estomacal es uno de los síntomas de las enfermedades del tracto gastrointestinal. Para luchar contra esta dolencia, a menudo se usa la raíz de jengibre, preparada de varias maneras.
Importante! La cantidad de consumo de esta especia por día no debe exceder los 4 g. Y para los niños menores de 3 años, el uso está estrictamente prohibido.
¿Puede el jengibre causar acidez estomacal?
Dado que el jengibre es una especia picante que aumenta la acidez del jugo gástrico, puede causar acidez estomacal en tales casos:
- con exacerbación de una úlcera de estómago y una úlcera duodenal;
- reflujo esofágico;
- úlcera duodenal, colitis ulcerosa.
El método de preparación y uso de jengibre como remedio para la acidez estomacal.
La raíz de esta planta se comió y se sigue consumiendo fresca, seca, en escabeche, picada. Se preparan varios tés de jengibre, refrescos, tinturas.
Importante! La raíz de jengibre conserva bien sus propiedades beneficiosas tanto en forma fresca como seca.
Jengibre fresco
Use la planta como una cura para la acidez estomacal, puede hacerlo fresco, a saber:
- Mastique un pedazo de raíz o póngalo debajo de la lengua.
- Para eliminar el sabor ardiente, beba con agua.
En escabeche
La raíz en escabeche se prepara de la siguiente manera:
- Es necesario pelar 300 g de la raíz de la cáscara, cortar en rodajas finas, sal, dejar actuar durante 5 minutos.
- Hervir 120 ml de agua, agregar 240 g de vinagre de arroz al 3%, 1.5 cucharaditas. sal, 3 cucharadas. azúcar
- Agregue jengibre a la marinada y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Guarde el producto terminado en el refrigerador.
Rallado
Para preparar una planta rallada necesitas:
- Pelar la raíz, rallar en un rallador grueso.
- Tomar 2 cucharadas producto picado, 3 cucharadas. L de jugo de limón y miel, vierta 1 litro de agua hirviendo y deje en infusión durante 1 hora.
- No tome más de 2 litros de bebida por día.
Seca
Puede comprar o preparar el condimento seco usted mismo:
- Lave la raíz, corte en tiras finas.
- Poner en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, poner en el horno precalentado a + 45 ° С.
- Después de secar por completo, triturar en polvo, verter en un recipiente de vidrio, cerrar y guardar en el refrigerador.
Recetas de raíz de jengibre para eliminar la acidez estomacal
A continuación hay recetas para hacer té de jengibre, bebidas con canela, miel y tiza, eliminando la acidez estomacal.
Sabes La primera receta de helado de jengibre fue inventada en De japón, es muy saludable y tiene un sabor extraordinario.
Té de jengibre
El té se elabora de esta manera:
- Añadir 5 cm de raíz finamente picada a 1 litro de agua hervida.
- Hervir la mezcla y cocinar por 5-7 minutos.
- Para mejorar el sabor del té, puede agregar una rodaja de limón y endulzar con una cucharada de miel.
Canela jengibre
Esta bebida se puede preparar de esta manera:
- Vierta 1–2 cucharadas en una sartén polvo seco, vierta 1 litro de agua, agregue canela molida 1 cucharadita.
- Cocine por 10 minutos a fuego lento, luego agregue el jugo de 1 limón.
- Retirar del fuego, insistir 30 minutos, agregar miel (al gusto).
Agua de jengibre
El agua de jengibre se prepara de manera muy simple, para su preparación es necesario:
- Pelar y rallar la raíz.
- Vierta 2 litros de agua, exprima el jugo de 1 limón, mezcle y deje que se prepare.
Jengibre miel agua
Para esta bebida puedes usar jengibre seco:
- Vierte media cucharadita de polvo en un termo, vierte un vaso de agua hirviendo.
- Insista 30 minutos, luego cuele el líquido.
- Agregue miel y mezcle.
Miel de jengibre
La adquisición de este producto es muy simple:
- En medio litro de miel agregue jengibre rallado 1 cucharada. o a su discreción
- Mezclar hasta que quede suave.
- Mantenga el producto en el refrigerador.
Remedio de tiza
Para prepararlo necesitas:
- Tome 4 partes de tiza ordinaria molida, 1 parte de raíz rallada, 70 ml de agua, mezcle bien el contenido.
- Luego disuelva 1 hora del medicamento terminado en un vaso de agua.
- Coma de la mañana y la tarde antes de comer.
Sabes En el sudeste asiático, preparan la mermelada de jengibre nacional con limón o naranja y la adición de miel, se llama chow-chow. Pero los chinos lo usan azucarado sin sabores.
Reglas de Admisión
Para calmar la acidez estomacal, puede beber una taza de té con jengibre después de cualquier comida. Si el alivio no llega después de un tiempo, debe dejar de tomar el producto. Además de un tratamiento adicional del estómago, es necesario consultar a un médico.
Contraindicaciones
- A pesar de los enormes beneficios de esta planta, existen contraindicaciones para su uso en tales enfermedades:
- alergias al jengibre;
- temperatura por encima de 38 grados;
- exacerbación de la úlcera gástrica;
- enfermedad de cálculos biliares;
- cirrosis del hígado;
- hipertensión arterial y enfermedad coronaria;
- embarazo y lactancia.
Para hacer bebidas saludables a partir de la raíz de jengibre, solo necesita unos minutos. Con el uso sistémico, ayudarán a curar muchos problemas con el tracto digestivo. Además, debido a sus propiedades curativas, fortalece el sistema inmunológico.
