Las abejas almacenan el pan de abeja como alimento, y la mayor parte se destina a alimentar a las larvas. Este nutritivo producto de apicultura con una rica composición ha sido utilizado por personas para tratar diversas enfermedades. Descubrimos qué es el pan de abeja, qué vitaminas y minerales contiene, sus propiedades beneficiosas y quién está contraindicado en cómo elegir y almacenar lo que cura.

¿Qué es el pan de abeja?

Al visitar una abeja en flor, el polen se adhiere a su cuerpo. Una abeja lo embiste y hace pequeños bultos, pegándolo con su saliva, y luego lo coloca en pequeñas "cestas" en sus patas traseras. Tal polen pegado en forma de gránulos de 1-3 mm de tamaño se llama apicultores por apicultores. El polen de polen, densamente escondido por las abejas en las células de los panales e inundado con miel, se llama polen.

Sabes Cada celda de panal contiene 140 a 180 mg de pan de abeja. El color de los gránulos depende del tipo de plantas que rodeaban a las abejas.

Perga se alimenta principalmente de larvas y es la principal fuente de proteínas. También se llama pan de abeja.

Hay tres tipos de salmón a la venta:

1. En panales. Este es un producto natural que no ha sido procesado. No se almacena particularmente y puede enmohecerse en condiciones de alta humedad. El contenido de la carne en ellos es del 50-60%, y el resto es cera, agua muerta y agua. Masticar tal panal es inconveniente debido a la presencia de restos de capullos de cría (merva).
2. Pastas. Este es un producto que se obtiene moliendo panales y mezclándolo con miel. El contenido de carne de res en esta pasta es 30–40%, miel - 30%.
3. Perga extraída de panales. Este es un producto en gránulos, limpiado de cera y merva. Se seca, y esto extiende bien la vida útil. Este producto 100 por ciento se parece a pequeños prismas con seis caras. A la venta generalmente se trata de pan de abeja seco.

Dependiendo de la composición del polen, el pan de abeja puede ser:

1. Monofloral. Se recolecta de tierras agrícolas (por ejemplo, trigo sarraceno), tiene un color y sabor uniformes.
2. Polifloral. Si se recogió polen de varias plantas. Difiere en color heterogéneo y sabor más rico.

Con el tiempo (en otoño), todo el pan de abeja madura y adquiere un color casi uniforme. Se vuelve insípido en el paladar, a partir de una mezcla de regusto agrio, dulce y amargo.

Composición química y vitamínica de Purga

La composición del pan de abeja varía mucho más del tipo de planta de la cual las abejas recolectaban polen que incluso la miel. 100 g de carne seca contienen 238 kcal.

El valor nutricional de la carne de res es el siguiente:

• proteínas - 21 g;
• grasas - 1,58 g;
• carbohidratos - 34 g;
• fibra dietética - 1 g.

Este producto apícola tiene una rica composición vitamínica:

• A - 0,05 mg;
• betacaroteno - 112 mg;
• B1 - 3.5 mg;
• B2 - 2 mg;
• B5 - 8 mg;
• B6 - 1,5 mg;
• B9 - 0.6 mg;
• C - 175 mg;
• D - 4 mg;
• E - 170 mg;
• H - 0,1 mg;
• K - 0,13 mg;
• PP - 20 mg.

Sabes El uso para el tratamiento de productos de abejas (apiterapia) comenzó en el antiguo Egipto y la antigua China. Hipócrates mencionó esta terapia en sus escritos.

Macro y microelementos:

• potasio - 1750 mg;
• calcio - 750 mg;
• silicio - 350 mg;
• magnesio - 420 mg;
• sodio - 840 mg;
• azufre - 70 mg;
• fósforo - 840 mg;
• cloro - 64 mg;
• boro - 0.056 mg;
• hierro - 1.2 mg;
• cobalto - 7 mcg;
• cobre - 12 mcg;
• cromo - 21 mcg;
• zinc - 1.5 mg.

La composición también incluye quistes amino y muy pocas enzimas y esteroides.

Propiedades del polen de abeja.

El pan de abeja es un producto de abeja único y útil, pero tiene contraindicaciones y debe usarse con cuidado.

Útil y curativo

Perga tiene las siguientes propiedades curativas: inmunoestimulante, antibiótico, tónico, reafirmante, nutritivo, rejuvenecedor y cardioprotector, mejora la sangre. Su recepción será útil para diferentes grupos de personas, pero sobre todo se muestra para personas mayores.

Para hombres

• Para el sexo fuerte, el pan de abeja es útil de la siguiente manera:
• aumenta la potencia y la calidad del esperma;
• ayuda con el adenoma de próstata y la prostatitis;
• Contribuye a la preservación de la actividad masculina en la vejez y promueve la longevidad.

Además de mantener las funciones masculinas, el pan de abeja normaliza la presión arterial y es útil para enfermedades cardiovasculares y enfermedades digestivas. Pero esto es todo lo que a menudo sufre el sexo fuerte. Y también mejora el crecimiento muscular, lo que determina su utilidad para los hombres que tienen que experimentar actividad física, para atletas y culturistas.

Para mujeres

• Para el cuerpo femenino, el pan de abeja puede traer tales beneficios:
• normaliza los niveles hormonales y regula el ciclo mensual;
• alivia los síntomas de la menopausia;
• ayuda con infertilidad;
• elimina las manifestaciones de toxicosis de mujeres embarazadas;
• aumenta la libido;
• acelera el metabolismo y elimina el exceso de agua, lo que contribuye a la pérdida de peso;
• ayuda a una mujer a verse y sentirse mejor, ya que contiene antioxidantes;
• Se puede utilizar en cosméticos para el hogar.

Durante el embarazo

• Es útil para las mujeres que esperan que un bebé use purga, ya que:
• contribuye a la formación normal del feto;
• mejora el sistema inmune;
• previene la anemia;
• alivia la hinchazón;
• fortalece el cuerpo con la amenaza de aborto involuntario;
• es un complejo multivitamínico y proporciona a la futura madre y al feto las vitaminas y minerales necesarios;
• aumenta la resistencia al estrés y mejora el estado de ánimo.

Importante! Las mujeres embarazadas deben consumir un producto bioactivo como el pan de abeja en dosis mínimas para su prevención. 1-2 meses antes de dar a luz, debe excluirse, ya que diluye la sangre y puede ser un alérgeno para un feto casi formado.

Para niños

• Es útil que un niño coma pan de abeja por tales razones:
• fortalece el cuerpo de los niños y mejora la inmunidad;
• suministra vitaminas y elementos para el desarrollo físico y mental normal;
• es la prevención de resfriados estacionales.

Daño y contraindicaciones.

El pan de abeja consiste en polen de flores, de donde se deriva la probabilidad frecuente de alergias. La intolerancia individual puede ocurrir. Debe usarse con precaución en mujeres lactantes y niños pequeños. Si se lleva a cabo la primera ingesta de este producto de la actividad vital de las abejas, entonces debe comenzar con una pequeña dosis.

Además, no se les recomienda tomar el pan de abeja poco antes de acostarse, ya que sus propiedades estimulantes pueden evitar que se duerma.

• Las contraindicaciones para el pan de abeja siguen siendo tales:
• formas graves de cáncer:
• Enfermedad de Bazedova;
• bocio tóxico difuso;
• hipervitaminosis;
• fibromas uterinos.

Indicaciones de uso

Se recomienda el uso de pan de abeja en tales casos:

• inmunidad débil;
• enfermedad del higado
• tumores benignos;
• anemia
• adenoma de próstata
• prostatitis
• estrés físico y mental;
• enfermedades gastrointestinales (úlceras, gastritis, colitis);
• pancreatitis
• enfermedad cardiovascular
• presión arterial alta o baja;
• infertilidad
• hinchazón

Cómo tomar

Cuando use pan de abeja, debe saber cuántos gramos tiene:

• en una cucharada - 21 g;
• en una cucharadita con un portaobjetos - 6 g;
• 5 gránulos - aproximadamente 1 g.

La norma para adultos depende del propósito del uso y es de 10-30 g por día. El peso del bebé puede afectar la cantidad de pug bebé que se puede tomar. Para los niños, la dosis diaria está en el rango de 0.7 a 1 g por kilogramo de peso, pero en caso de enfermedad puede aumentar por recomendación de los médicos. Para la prevención, tome la mitad del producto menos que con fines medicinales. No exceda las normas recomendadas: una sobredosis puede causar hipervitaminosis. El método de aplicación depende de la preferencia. Por lo general, el pan de abeja se absorbe en la boca, pero puedes beberlo.

Con diabetes

Los diabéticos pueden tomar carne fermentada, ya que no contiene miel y no contiene muchos carbohidratos. La recepción es de 2-3 cucharaditas, disolviéndolas en la boca 30 minutos antes de comer.

Sabes El líder en el desarrollo de la apiterapia en la Federación de Rusia es el Instituto de Investigación Científica de la Apicultura y la compañía Tentorium. La mayoría de los especialistas en apiterapia se graduaron de la Universidad de Medicina de Ryazan. I.P. Pavlova.

Con anemia

La dosis diaria para la anemia es de aproximadamente 16 gy se divide en 2 dosis. Debe usar el producto antes del desayuno y el almuerzo, ya que la recepción nocturna puede interferir con el sueño. Toma este producto de abeja por un mes. Y luego toman un descanso de 2 meses. Si las pruebas mostraron la norma, entonces el tratamiento no se reanuda.

Por inmunidad

El uso de 0.5 cucharaditas. por día es una buena prevención de enfermedades infecciosas estacionales. Dicha dosis profiláctica puede elevarse hasta 10 g. Sin embargo, con tuberculosis o infección viral, esta norma aumenta a 30 g. En caso de exacerbación de una enfermedad infecciosa, la dosis diaria para un adulto puede aumentar a 70 g.

Para dientes

Para prevenir enfermedades dentales y mejorar la cavidad bucal, se debe usar pan de abeja con zabrus. Para hacer esto, mezcle 100 g de zabrus y 40 g de carne de res y enrolle las bolas. Se pueden masticar 3 veces al día y tragar. Esto contribuirá a la desinfección de la cavidad oral, a una mejor circulación sanguínea y a la nutrición de las encías y a la limpieza de los dientes. Las bolas mismas deben almacenarse en el estante del refrigerador.

Para deportistas

El pan de abeja es muy popular entre los atletas porque contiene aminoácidos fácilmente digeribles y tiene una composición rica. Ayuda a restaurar rápidamente el cuerpo después de la actividad física. Además, este producto satura la sangre con oxígeno, lo que hace que sea más fácil tolerar la actividad física. Se recomienda tomar el producto en una cantidad de 5 g al día 30 minutos antes del desayuno.

Los atletas también apreciarán esta mezcla: muele 50 g de nueces peladas, avellanas, cacahuetes, albaricoques secos, ciruelas pasas, dátiles. Revuelva con 100 g de pan de abeja y luego agregue 200 g de miel. Use la mezcla 1 cucharadita 2 veces al día (antes del desayuno y el almuerzo). El día del entrenamiento, puede tomar otra cuchara, una hora antes del ejercicio.

En cosmetología

El pan de abeja también se usa activamente con fines cosméticos.

De acuerdo con las instrucciones a continuación, puede preparar los siguientes cosméticos para el hogar:

1. Enjuague para la nutrición del cabello y la caspa. Disuelva 1 mesa en un vaso de agua tibia. una cucharada de carne molida Lave el cabello con detergente y enjuáguelo con tal solución. Luego enjuague bien con agua tibia.
2. Mascarilla. Suaviza la piel y le da un color saludable. Para preparar esta máscara, debe mezclar 50 g de carne de res, 50 g de miel y 5 g de propóleos. La mezcla resultante debe diluirse con agua tibia a una concentración de crema agria, y luego aplicarse a la piel de la cara y escote. Después de media hora, enjuague con agua tibia.
3. Mascarilla nutritiva para la cara y el cuello. Mezcle bien 1 cucharadita de pan de abeja con 1 cucharada. leche y enjuague después de 30 minutos.

Importante! Para evitar efectos secundarios, antes de aplicar cosméticos caseros con pan de abeja, debe probar su piel para detectar alergia a este producto. Para hacer esto, la solución con ella se aplica a la muñeca y espera 15-20 minutos.

¿Cómo determinar la calidad?

Para su uso, debe elegir un producto de calidad. En apariencia, el pan de abeja en gránulos debe estar suelto y parecerse a pequeños bultos-hexágonos, en su mayoría de tonos oscuros con pequeñas impregnaciones más claras. Este producto debe estar seco sin ningún signo de humedad. Si se forma un bulto durante la compresión, el pan de abeja contiene humedad innecesaria y no se seca adecuadamente. Es mejor rechazar tal adquisición, porque después de un tiempo rápidamente se enmohecerá.

Si el producto tiene los más mínimos signos de moho, entonces simplemente no es adecuado. El lugar más confiable donde puede obtener productos frescos de abejas es el apiario. No se desespere si no tiene un amigo apicultor. La remolacha pura y seca es vendida por compañías especializadas en productos de apicultura, y se puede pedir en tiendas en línea.

Características de almacenaje en casa

La vida útil del pan de abeja depende de muchos factores y puede ser diferente, pero bajo las condiciones de almacenamiento adecuadas, es de aproximadamente 1 año.

El método de almacenamiento más óptimo es en gránulos. Estos gránulos se almacenan en frascos de vidrio, contenedores y bolsas de tela. De esta forma, el producto no reacciona tanto a la temperatura, por lo que puede almacenarse sin problemas en un departamento en la despensa. En primer lugar, al almacenar este producto, debe proporcionar la humedad necesaria, no más del 15-30%, es decir, la tienda debe estar seca.

El exceso de humedad puede causar moho y la aparición de una polilla de cera, por lo que un refrigerador debido a la alta humedad tampoco es el mejor lugar, pero puede mantener el régimen de temperatura necesario. Los contenedores de almacenamiento no necesitan cerrarse herméticamente, debe haber una toma de aire.

Importante! Todos los artículos de almacenamiento deben lavarse y secarse; no debe existir la menor humedad.

El producto, sellado en panales que contienen miel, es más útil y más natural, ya que las abejas lo hacen de esta manera. Simplemente lo mastican, disolviéndose. El régimen de temperatura óptimo es +1 ... + 5 ° C, la humedad no es más del 30%. En tales condiciones, la vida útil es de hasta 6 meses.

Una mezcla de carne de res y miel se puede mantener en casa en la despensa. Se cree que de esta forma el producto tiene la vida útil más larga. Pero en cualquier caso, el almacenamiento se lleva a cabo durante no más de 1 año, de lo contrario el pan de abeja comienza a perder su utilidad.

¿Cuál es la diferencia entre polen y polen?

No todos conocen las diferencias entre el pan de abeja y el polen (polen).

Considere los principales:

1. El pan de abeja se almacena más tiempo que el bagel. El polen tiene la capacidad de absorber la humedad, por lo que su vida útil es limitada, pero el pan de abeja es más resistente a la aparición de bacterias patógenas debido al contenido de ácido láctico, por lo tanto, la vida útil es más larga.
2. Datos externos. El polen es pequeños bultos redondos amarillos, y el pan de abeja son gránulos marrones de una estructura más densa.
3. Olor. El pan de abeja tiene un aroma característico de néctar.
4. Composición. Perga tiene una alta concentración de azúcares, por lo que su valor nutricional es 3-5 veces mayor que el valor nutricional del polen.
5. El pan de abeja tiene las mismas propiedades que el polen.Sin embargo, al estar sometido a un procesamiento adicional por enzimas y al proceso de fermentación, adquiere cualidades como una absorción más rápida, cualidades útiles aumentadas, lo que aumenta la efectividad del uso de este producto. Todo lo demás, es 3 veces más fuerte como antibiótico natural.

Además, el polen es un alergeno bastante fuerte y puede causar reacciones alérgicas (erupción cutánea, enrojecimiento, alteración del sistema respiratorio). Perga no es tan alergénico, ya que durante la fermentación algunos de los alérgenos pierden sus propiedades nocivas, por lo que se puede administrar a niños pequeños y mujeres embarazadas.

Cuando se usa para el tratamiento, solo se toma uno de estos productos apícolas.

Sabes La porción y el pan de abeja en su composición de aminoácidos están a la par con los productos cárnicos, la leche y los huevos.

Perga es un producto útil de la actividad vital de las abejas, y puede usarse para tratar diversas enfermedades si no hay contraindicaciones. El consumo de este producto de abeja debe tratarse con precaución, ya que puede ser alérgico a este.