Este artículo no hablará sobre ese guacamole, que es ideal para papas fritas hechas de harina de maíz o pan de pita.
En este caso, es más recomendable llamar al plato una gran idea para el desayuno, porque en la receta había todos esos componentes que saturan, vigorizan, inspiran y alivian el hambre durante varias horas.
Debido a su contenido de calcio, la quinua es extremadamente beneficiosa para la dieta de los organismos de los niños mayores y en crecimiento.
Desayuno saludable
Entonces, para que este "feriado de proteínas y carbohidratos complejos" aparezca en su mesa, Le ofrecemos abastecerse de los siguientes ingredientes:
- 1 aguacate maduro y suave;
- 1 lima;
- un cuarto de cucharadita de sal;
- 2 tazas de quinua hervida según las reglas;
- 1 diente de ajo;
- 0.5 mango maduro;
- 3 tomates cherry;
- un tercio de la cebolla roja;
- un cuarto de cucharadita de pimiento picante (chile, piri-piri o cayena);
- 2 cucharadas cilantro finamente picado.
Si lo desea, puede agregar garbanzos hervidos, verduras verdes y cualquier otro ingrediente a su plato a su gusto.
En un recipiente hondo, mezcle la pulpa de un aguacate maduro con jugo de limón y sal. Amasar bien con un tenedor.
Cortar las cebollas en cubos pequeños, exprimir el ajo. Cortamos los tomates cherry en cuartos y los mangos en cubos grandes. Mezcle todo con pasta de aguacate, agregue quinua y especias. Mezcle suavemente hasta que quede suave.
Tal plato se sirve tanto tibio (si solo usa cereal de quinua cocido) como frío. Buen provecho!
