Después de haber elegido un aguacate maduro en el mercado o en la tienda, tráigalo a casa lo antes posible y comience a crear: ¡para hacer deliciosos sándwiches para toda la familia a partir de la pulpa verde tierna y aceitosa de estas frutas!

No se preocupe por las recetas: además, en el material compartiremos con usted las tecnologías más deliciosas y rápidas para preparar sándwiches de aguacate para el desayuno, el almuerzo o la merienda.

¡Un sándwich de aguacate siempre es una buena idea!

Sándwich de desayuno

¡Este sándwich será tu merienda favorita! Esto es fácil de verificar si tiene:

• 1 aguacate;
• medio limón
• varias ramas de eneldo;
• 4 huevos
• 1 cucharada de aceite vegetal o una rodaja de mantequilla de buena calidad;
• 4 rebanadas de pan;
• 1 tomate;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida al gusto.

Amasar la pulpa de aguacate con un tenedor o una maja. Mezclar con jugo de limón y eneldo picado.

Huevos, aguacates y tomates producen la mezcla perfecta de productos para un delicioso desayuno.

Freír los huevos en aceite vegetal. Unte el pan con pasta de aguacate. Ponemos los huevos encima, decoramos con anillos de tomate, sazonamos con sal y pimienta.

Sandwich de Queso y Hierbas

Necesitarás:

• 1 baguette o pan;
• 2 cucharadas de mantequilla de buena calidad;
• varias ramas de eneldo;
• unas plumas de cebollas verdes;
• 230 g de crema o requesón tipo "Almette" o "Filadelfia";
• 1 diente de ajo;
• 1-2 aguacates;
• 1 limón
• sal, pimienta, al gusto.

Corta la baguette o el pan en rodajas, colócalo en una bandeja para hornear y lubrique previamente en ambos lados con una fina capa de mantequilla. Hornee durante 5 minutos a 180 grados Celsius en un horno precalentado. Lo principal es no sobrecargar el pan.

Como vegetación, enfatizando la ternura de los aguacates, puede usar rúcula, albahaca, perejil y cilantro.

Hierbas ralladas mezcladas con queso y ajo picado. Corta los aguacates en tiras finas.

Lubrique un pedazo de pan ligeramente enfriado con queso con hierbas y ajo, esparza aguacate encima y vierta con jugo de limón recién exprimido. Completamos la decoración con sal y pimienta negra.

Sandwich "Mediterráneo"

Para hacer que este sándwich deleite a sus seres queridos con su sabor y brillo, abastecerse de tales componentes:

• 2 rebanadas de pan;
• 1 aguacate;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 2 tomates medianos o 6 tomates cherry;
• 2-3 bolas de queso mozzarella bebé;
• Varias ramas de albahaca.

Seque el pan en una tostadora o en una sartén seca. Del aguacate, retire la pulpa y amase con un tenedor de sal y pimienta.

La mozzarella enfatiza favorablemente la suavidad de los aguacates y la frescura de los tomates.

Cortar los tomates y la mozzarella en círculos. Unte el pan con pasta de aguacate, unte el queso y los tomates encima. Espolvorea con pimienta negra y decora con albahaca, que debes cortar en pedazos pequeños con las manos o decorar con hojas enteras de una planta fragante.

Sandwich de pepino y hummus

Para preparar este sándwich necesitarás:

• 2 rebanadas de pan;
• 1 aguacate;
• medio pepino;
• 4 cucharadas de hummus de garbanzos o remolachas;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida al gusto.

Seque las rebanadas de pan en una tostadora, en una sartén o en la parrilla. Corta el aguacate en rodajas finas y corta el pepino con un pelador de verduras en tiras largas.

El pepino y el aguacate combinan bien con sándwiches y ensaladas.

Lubrique el pan seco con hummus, extienda las rodajas de pepino por encima. Completa el diseño de la tira de aguacate. ¡Rocíe todo con sal y pimienta negra y proceda a una deliciosa absorción!

¿Qué recetas de sándwich de aguacate conoces y practicas? ¡Comparte los comentarios y asegúrate de adjuntar fotos de tus obras maestras gastronómicas!