Las recetas de ensaladas de Año Nuevo o simplemente festivas siempre han sido populares entre las amas de casa, y cada una de ellas está tratando de descubrir algo nuevo en este tipo de platos. Uno de estos descubrimientos exitosos puede ser la ensalada original de tortuga, especialmente para los amantes del pollo, las nueces y las ciruelas pasas. ¿Qué es exactamente lo que vale la pena saber sobre la versión clásica de este plato y cómo cocinarlo correctamente? Más sobre eso más adelante.

Selección y preparación de ingredientes.

La receta clásica de ensalada de hojaldre de tortuga implica el uso de pechuga de pollo, ciruelas pasas, queso duro y huevos, aunque puede agregar manzana, champiñones, cebolla o cebolla verde y ajo a estos ingredientes. Antes de mezclar, deben lavarse, secarse y, si es necesario, triturarse. Por supuesto, todos los productos de ensalada deben ser lo más frescos posible, sin ningún olor desagradable u otros signos de deterioro.

En general, puede decorar la ensalada a su propia discreción, lo principal es seguir la secuencia de diseño de las capas, lo que lo hará no solo atractivo, sino también muy sabroso. y el excelente sabor de "tortuga", puede considerarse una de las grandes adiciones a las vacaciones.